世稱:“茍子秀出,阿興清和。”
为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
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謝太傅雲:“顧長康畫,有蒼生來所無。”
王衛軍雲:“酒正自引人箸勝地。”
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